为深化产教融合，推动应用型人才培养，6月12日，公司组织员工走进保龄宝生物、禹王集团、福洋生物、百龙创园四家德州生物食品制造龙头企业，开展认知实习。此次活动也是对标中外合作办学机构合格评估、强化实践教学的重要举措。
实习伊始，各企业安全负责人开展安全培训，讲解车间规范与应急处置流程。实习指导教师表示，将国际职业安全理念与国内产业实践相结合，是培养高素质应用型人才的必要环节。
在保龄宝生物，师生参观功能糖、糖醇及膳食纤维生产线，了解益生元、赤藓糖醇、阿洛酮糖等健康配料的工业化生产。在禹王集团，大家走进大豆预处理、蛋白提取、低温豆粕加工等车间，学习大豆分离蛋白及植物蛋白的先进工艺。在福洋生物，师生观摩玉米深加工与生物制糖全流程，了解赤藓糖醇、葡萄糖酸钠、海藻糖等产品的绿色制造。在百龙创园，专精特新企业的自动化生产线展示了低聚果糖、抗性糊精等产品的研发与应用。
活动中，员工结合中外合作办学课程所学理论，与企业技术人员交流互动，并协助完成巡检、数据记录等岗位工作。企业研发负责人还作了功能糖产业创新与国际化趋势的微讲座，拓宽了员工的国际视野。
本次实习让同学们深刻感受德州生物食品制造产业集群的技术实力，激发了专业学习动力。公司将以合格评估为契机，完善“认知实习—专业实习—毕业实习”三级实践体系，持续深化校企合作，共建课程与基地，培养更多“懂理论、精技术、通规则、能创新”的应用型食品产业人才，服务区域经济高质量发展。
（供稿人：张红 韩保庆 供稿审核人：王丽燕）
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